一项新的研究发现，如果儿童吃足够的鱼类、番茄以及某些特定的蔬菜，可能不易出现哮喘症状和过敏反应。
西班牙克里特大学的研究人员对住在地中海西班牙米诺卡岛的460名儿童进行了调查，这些儿童的年龄差不多7岁，他们并没有吃研究人员所要求的一种特别饮食。
与此相反，研究人员请这些儿童的妈妈调查有关这些儿童的饮食以及气喘——一种潜在哮喘症状的情况；约有90%的孩子同时接受过敏性反应测试。据这些妈妈的调查显示，大多数孩子并没有哮喘或过敏反应，而且他们的饮食习惯相当健康。
研究结果显示，吃最多番茄、茄子、黄瓜、青豆和美洲番瓜的孩子——每天吃超过40克比起那些很少吃这些蔬菜的孩子，出现哮喘的概率会减少62%。研究还发现，每天吃超过60克鱼类的那些孩子，比起吃最少量鱼类(每天吃约39克)的那些孩子，测试出阳性过敏反应的概率少了57%。研究人员在考虑了这些儿童在婴儿期是否喝母乳、其母亲是否吸烟或父母的教育水平以及社会阶层等因素后，其研究结果仍然成立。